Alle berichten met tags “taart

Reacties 7

Een heerlijke taart van mislukte macarons

Het is niet iets dat ik graag toegeef maar ook ik heb wel eens mislukkingen in de keuken. Het komt echt zelden voor dat iets vreselijk mislukt maar er is 1 recept dat me enorm frustreert. Vrijdag probeerde ik voor de derde keer in tien jaar macarons te maken. Weer is het jammerlijk mislukt. Gelukkig laat ik me niet zo snel uit het veld slaan en heb ik er toch nog iets heerlijks van weten te maken.

Ik weet waar het fout is gegaan trouwens, bij de macarons: mijn beslag was iets te stijf, ik heb niet lang genoeg gewacht tot er een goedje gedroogd huidje op de ongebakken koekjes zat en de oven stond waarschijnlijk te laag. Uiteindelijk hebben ze dus te lang in de oven gezeten, kregen ze geen voetje en zijn ze van binnen ingestort. Ze zagen er op de bakplaat nog redelijk uit maar ze vielen uit elkaar zodra ik ze probeerde te pakken.

mislukte macarons leesvoer

Daar sta je dan, uren werk naar de knoppen en ik hou niet van eten weggooien. Gelukkig had ik al snel een oplossing bedacht:

De mislukte macarons taart!

Wat heb je nodig Lees Meer

Reacties 9

Rabarberkruimelcake

We zitten midden in het rabarberseizoen en misschien ben je al tig keer langs zo’n bosje roze imitatieselderijstengels gelopen in de supermarkt omdat je geen idee hebt wat je er mee moet doen. Doe jezelf een lol, koop bij de volgende boodschappen een portie stengels en maak deze heerlijke en makkelijke kruimelcake.  Lees Meer

Reacties 4

EXTERMINATE!!!

Wil jij mijn bruidstaart maken?” Een mooie vraag om te krijgen en een waar ik eigenlijk geen nee op kan zeggen. Dat deed ik dus ook niet toen mijn vriendin met een Doctor Who verslaving met deze vraag kwam. Met mijn tomeloze zelfoverschatting voegde ik daar aan toe: “Zal ik hem in de vorm van een Dalek maken?” Me and my big mouth…

Een Dalek is een alien uit Doctor Who, Een alien in een metale behuizing met zeer veel irritant strakke details. Maar ik kon nu niet meer terug want ik had het zelf voorgesteld. Met een stalen gezicht reageerde ik dan ook op haar ongeloof: “Natuurlijk kan ik dat, geen probleem.”

Het is gelukt, bloed, zweet, tranen en veel glansspray: Lees Meer