Alle berichten met tags “rum

reactie 0

What shall we do with the drunken sailor?

De inzendingen waren van fantastisch hoge kwaliteit. Veel mensen durfte niet eens meer een proefnotitie te schrijven voor de wedstrijd. Ik kan dan ook niets anders dan Gab de twee kaarten voor Whisky en rum aan zee toe te kennen. Nog één keer haar fantastische proefnotitie:

Edradour malt whisky 10 year old

‘Het ruikt naar turf, oude gymschoenen, jodium en iets dat in zee ligt te rotten’ tweette ik naar mevrouw Leesvoer. Beetje onterecht wel, ik had deze whisky namelijk gisteren geroken na een copieuze maaltijd van chocola en chips waarna – heel eerlijk – zelfs mijn glas water unheimisch rook.
Nog maar eens proeven: ja, jodium. Dat zit er echt wel in. En ziltig, absoluut. Een beetje appelige sherry misschien?

Tot zo ver de neus. Een slokje en die is verassend zoet, maar niet lolly-zoet maar een beetje pittig, zoals een goede koudgeslingerde Schotse heidehoning, die door oma Mcregor zaliger nog zelf uit de raten is gepeurd met een oude distel. En dan na afloop toch weer wat zoutigs. Zee, dit is zeewhiskey. En zo Schots als rood haar, een kilt en chagerijnig onverstaanbaar staan vloeken in de regen. Vooral ook door die vleug turf daar steeds op de achtergrond. Dus niet Sean Connery-schots, da’s héél wat anders.
Een stoere zeebonk, met zout op de huid en de wind in zijn rode baard maar met een hart van honing. Dat is het.

Een terechte winnaar. Niet gewonnen? Niet getreurd. Er zijn nog kaarten te bestellen op www.whiskyenrumaanzee.nl

Reacties 11

Jo ho ho and 57 glasses of rum

Daar zit je dan, met je grote mond. In een proeflokaal aan een tafeltje met 23 glazen premium rum voor je neus. Of je ze even allemaal kunt beoordelen op helderheid, aroma, smaak en afdronk. Dit nadat je al 15 witte en 19 gouden rum hebt geprobeert te beoordelen. Jouw mening weegt evenhard mee als de mening van onder anderen een rumimporteur, de algemeen directeur van Rutte&zn en de managing director van Zuidam dus met natte vingerwerk kom je er niet vanaf. Gelukkig zit er nog een andere amateur mee te proeven maar je voelt de druk. Je hoort jezelf denken: “Deze is echt vies, denk ik, misschien begrijp ik het gewoon niet, maar hij smaakt gewoon naar vieze voeten, toch, of is dat gewoon mooie complexe tonen?” Als iedereen zijn cijfers voorleest blijkt dat je het elke keer toch met een van de experts eens bent, gelukkig!

Het was een groot avontuur, de jurering van de eerste Dutch rum awards, 57 rums zijn door ons, de vakjury, beoordeeld. Ik vind het heel tof van de organisatie dat ze ook twee mensen met gezonde interesse, maar zonder echte achtergrond in het rumwezen, in de jury hebben gezet. Zeg nou zelf, wie moet die rum kopen, voor wie is rum bedoeld? Ik zat daar dus trots als vertegenwoordiger van degene die de boodschappen doet en bij de slijter voor het rumschap staat met een vertwijfelde blik.

Maar wie heeft er gewonnen?

Lees Meer