Alle berichten met tags “meel

Reacties 5

Weet wat je hebt

We gooien met zijn allen veel te veel eten weg, ja dat weten we nu wel. Maar wat doe je er aan? Organisatie is in deze heel belangrijk, omdat ik zachtsgezegd niet de meest georganiseerde persoon op deze aardkloot ben heb ik daar wat handigheidjes voor.

Ik koop bijvoorbeeld mijn bloem en meel bij de molen, mooi biologisch graan, vers gemalen en ik koop veel tegelijk want ik ga er niet elke week heenrijden. Maar die grote papieren zakken zijn niet handig op te slaan en je wilt geen meelmotten krijgen. Ook koop ik geen bonen in blik maar heb ik gedroogde, als zo’n pakje eenmaal open is rollen ze door je hele keuken. Dus heb ik voorraadpotten. Maar, als jij in één oogopslag het verschil kunt zien tussen speltbloem en tarwebloem ben ik zwaar onder de indruk. Ik maak dus labels op mijn potten, dat gaat heel makkelijk met schoolbordenverf en dat maken we natuurlijk zelf.

Lees Meer