Alle berichten met tags “grapefruit

Reacties 3

Pink!

Roze, het is niet mijn kleur. Het staat me niet en ik kan niet tegen die extreme scheiding in jongens en meisjesspullen door het gebruik van roze. Ik bedoel: een meisje kan wel blauw aan maar als een jongetje roze aan heeft is het raar. Maar toch, toen ik deze marmelade maakte en het eindproduct zo prachtig dieproze bleek moest ik toegeven: roze is prachtig!

Marmelade is net als roze, het heeft fanatieke voorstanders en extreme haters. Ik val persoonlijk in de eerste categorie; de bittere zoetheid van marmelade met de stevige stukjes citrusschil er in is gewoon perfectie op een broodje. Natuurlijk zit er achterijk veel suiker in en is het gewoon snoep vermomd als broodbeleg maar eens in de zoveel tijd moet dat kunnen. Maar dan wel zelfgemaakt, dan weet je precies wat er in gaat en is het makkelijker om er niet te veel van te eten hahaha. Ook sla je dan de goedkope suikervervanger fructose glucosestroop over, je bloedsuikerspiegel zal je dankbaar zijn.

Ja maar dat is moeilijk!

Nee, niet moeilijk. Wel wat werk, daarom maak ik veel in een keer. Het is namelijk ook een prima kado, als de ontvanger in de marmeladeliefhebbers groep zit natuurlijk. Wil je minder maken, halveer het recept gewoon. Lees Meer