Paprika’s in de maak

reactie 0

De paprika’s waren misdadig goedkoop bij de appie dus ik sloeg acht pakken van drie stuks in. Die zou ik wel even in gaan maken. Uiteindelijk was ik natuurlijk eerst een halve middag bezig met het netjes in stukjes snijden van 24 paprika’s. Gelukkig ken ik een heel handig trucje om perfecte paprika vingertjes te snijden.

Eerst snij je de bovenkant van de paprika recht af

image

Doe hetzelfde met de onderkant.

image

Snij de paprika van boven naar beneden aan één kant open.

image

“Fileer” de paprika.

image

Snij de gefileerde lap paprika in gelijke vingertjes
image

Snij de boven en onderkant in stukjes naar eigen smaak.

Voila, perfecte paprikavingertjes om met veel pijn en moeite in een mooi patroon in inmaakpotjes te frummelen. Daarover morgen meer.

image

Leave a Reply


CommentLuv badge

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.