Alle berichten in de categorie “Keuken

Reacties 5

Jammin for dummies: Cranberry jam

Stel hè, stel: je wilt jam maken. Je hebt een ambachtelijke bui en je wil even je innerlijke huisvrouw de ruimte geven, maar je hebt geen idee waar je moet beginnen en het is herfst dus welk fruit moet je in godesnaam gebruiken?! Rustig, haal adem ik heb de oplossing. De makkelijkste jam om te maken is cranberry jam en laat dat nou toevallig ook nog eens in het seizoen zijn. Plus: als je een beetje je best doet heb je leuke huisgemaakte kerstkado’s Lees Meer

Reacties 24

Veggiecarpaccio uit Less is more (giveaway)

Je denkt misschien dat ik met al die verjaardagen deze week wel klaar ben met de kado’s maar nee, ik wil jullie ook nog iets geven! Ik mocht bij de presentatie van het derde boek van Jacob-Jan Boerma en Sacha de Boer zijn. Een boek naar mijn hart; mooie recepten met weinig ingrediënten. Natuurlijk staat ook bij elk recept een prachtige foto gemaakt door Sacha. Zij gaf me tijdens de presentatie nog een paar tips voor mijn eigen food fotografie! Lees Meer

Reacties 9

Herfstige linzensoep

Dat het volop herfst is hoef ik jullie niet te vertellen, ik breng mijn dagen door gehuld in wollen vest, gebreide sokken en geniet van alle kleuren. Ik mis alleen wel zomervoedsel. Die omslag als opeens sla niet echt meer kan als avondeten… Maar gelukkig herinner ik me dan meestal op tijd dat ik weer linzensoep mag maken! Deze soep is een verbastering van de soep die mijn moeder vroeger altijd maakte. Ik maak hem heel anders maar toch heeft hij me hetzelfde heerlijke herfstige gevoel. Oh en het is ook nog eens makkelijk en goedkoop! Lees Meer

Reacties 75

GingerLove Giveaway! (gesloten)

Ik vind het maar koud! Dat resulteert bij mij in het drinken van liters thee, ik hou niet zo van koude drankjes als het koud is en ik drink eigenlijk zelden koffie. Zeker sinds mijn vintage potje stuk is… Maar zelfs thee gaat vervelen. Gelukkig vond ik op het lifestylelab de mensen van GingerLove! Een warme fruitdrank gemaakt van biologische vruchten en kruiden. Ik vind het altijd leuk om iets echt nieuws te proberen en als het dan ook nog fair trade, biologisch, suikervrij en niet te vergeten erg lekker is ben ik enthousiast. En aangezien ik dit soort leuke dingen graag met jullie deel heb ik geregeld dat ik twee pakketjes weg mag geven!

Ik vind het altijd leuk om de mensen achter bedrijven te ontmoeten. Alain, de oprichter van van Lombardia Hot drinks, is opgegroeid in de eerste bio winkel van België en we hebben dan ook heerlijk kunnen praten over een jeugd gevuld met gierst en linzen, wij aten al quinoa toen het nog niet cool was! Lees Meer